Padi: Tumpuan Pangan Nusantara dari Sehelai Bibit
Lihat foto yang kamu kirim itu — hamparan sawah muda yang baru ditanam, bibit-bibit padi hijau berdiri rapi di genangan air. Dari pemandangan sederhana ini, jutaan piring nasi di Indonesia berasal. Yuk kita bahas tuntas tentang padi. 1. Apa Itu Padi? Padi atau Oryza sativa adalah tanaman serealia yang bijinya kita kenal sebagai beras. Di Indonesia, padi bukan sekadar komoditas. Ia budaya, ia penghidupan, ia simbol kemakmuran. Lebih dari 90% penduduk Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan pokok. 2. Fase Pertumbuhan Padi • Persemaian — 0-21 hari Benih padi disemai di lahan khusus sampai jadi bibit. Tinggi bibit siap tanam sekitar 20-25 cm, sudah punya 5-7 helai daun. • Tanam + Fase Vegetatif — 21-55 HST Seperti di fotomu: bibit dipindah ke sawah. Fokus tanaman di sini membentuk anakan dan tinggi. Akar, batang, dan daun tumbuh pesat. Air harus cukup menggenang. • Fase Generatif — 55-85 HST Padi mulai "bunting", keluar malai, lal...